• Tastvin, spécialiste de la cave à vin

    Tastvin, spécialiste de la cave à vin

    Tastvin, fabricant français de cave à vin pour professionnels et particuliers, présente ses modèles de cave, issus de plus de 30 ans d’expérience.

    L’utilisation de matériaux très performants et écologiques, la régulation thermique précise, les méthodes de fabrication utilisant la technologie numérique, associées au savoir-faire des artisans, font de Tastvin un spécialiste reconnu des professionnels du vin.

Les conditions de bonification du vin

Température

Hygrométrie

Obscurité

Aération

Absence de vibrations

La conservation des vins, et leur vieillissement ont pour but principal de les bonifier.

La première condition est la qualité du vin. Pour cela le vigneron apporte son art et sa passion de la vigne, jusqu’à la mise en bouteille en passant par la sélection des cépages et la vinification.

La deuxième condition est que le caviste ou l’œnophile qui va stocker les précieuses bouteilles, le fasse en toute sécurité, dans un lieu adapté où la température, l’hygrométrie, l’obscurité, la l'aération, l’absence de vibrations, toutes les conditions nécessaires à l’épanouissement des vins, soient respectées.

Il est rare de trouver naturellement toutes ces conditions.

Les solutions Tastvin

Tastvin vous propose différentes solutions : armoire à vin, espace vin, climatisation, aménagement de cave, pour conserver le vin,le rafraîchir ou le chambrer.
 De 32 à plusieurs milliers de bouteilles, avec toujours le même objectif, la conservation à très long terme. Un vin nécessite souvent plusieurs années pour atteindre son apogée.
 La cave à vins qui le recevra, devra assurer par ses qualités, cette longue garde.

Armoires à vin

Pour le vieillissement et le service

Grands volumes

Pouvant conserver de 900 à 4140 bouteilles

Agencement de cave

Rangements divers et climatiseurs

Cave sur mesure

Sublimation de votre espace, pro et particulier

En savoir plus sur les vendanges

En savoir plus sur les vendanges

Les vendanges remontent aussi loin que la culture de la vigne. On en a retrouvé des traces datant de près de 6 000 ans avant notre ère. Cette récolte du raisin, qui s'accompagne souvent de fêtes chaleureuses, intervient à une certaine période de l'année. Elle se fait à la main ou au moyen de machines spécifiques.

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Trois caves à vin prestigieuses

Trois caves à vin prestigieuses

Tastvin vous présente 3 grandes caves à vin situées en France et à Monaco.

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Assurer sa cave à vin

Assurer sa cave à vin

S'il est un plaisir de la table communément partagé, pour certains, le vin est également un investissement financier. Stockées en cave, les bouteilles de valeur méritent d'être protégées contre le vol ou encore la casse.

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