Cave sur mesure : technologie

Les caves à vin sur mesure sont conçues pour mettre en valeur vos bouteilles tout en les conservant à température idéale. Leurs objectifs principaux sont l’esthétique et la visibilité, ainsi que des conditions idéales de stockage. Grâce à leur design soigné et à leur technologie avancée, elles s’intègrent élégamment dans tous types d’intérieurs, créant une ambiance propice à la dégustation. Qu’elles soient encastrées dans un espace disponible ou non, ces vitrines sont proposées en plusieurs dimensions et configurations, afin de répondre à tous les besoins et idées d’aménagement.

Dans ces réalisations, de gauche à droite : Cave à vin murale, Cave à vin sous escalier, Cave à vin traversante, Cave à vin avec dégagement intérieur.

Le choix d’une cave à vin sur mesure dépend avant tout de l’espace disponible et de la pièce d’installation. Trouvant une place de choix dans le salon ou la salle à manger, la cave à vin vitrée vient aussi opportunément occuper un dégagement, une cuisine, un comptoir dans le cas d’un restaurant, etc. La cave à vin peut venir s’encastrer dans un espace perdu (par exemple sous un escalier) et offrir ainsi un gain de place, tandis que des versions murales ou disposées en travers d’une pièce s’adaptent à d’autres configurations. Quel que soit le nombre de façades vitrées qu’elle présente, elle permet d’exposer aux yeux de tous les précieuses bouteilles de vin.

Les éléments technologiques sont essentiels et concernent la température, l’humidité, la protection UV et les vibrations pour assurer la bonne conservation du vin. Les vitrines à vin permettent au choix, d’amener les vins à température avant dégustation : rouges entre 15-18°C, blancs et rosés entre 5-13°C ou bien de consacrer le stockage des bouteilles au vieillissement, dans ce cas 12°C est idéal. Il est bien sûr possible (et de nombreuses réalisations professionnelles sont ainsi conçues) d’avoir deux cellules accolées, l’une pour la maturation des vins et l’autre pour le service.

Configuration de la cave sur mesure :

Les vitrines à vin réfrigérées sont donc conçues sur mesure avec 1 à 4 faces vitrées (le plus souvent, une, deux ou trois, façon verrière).
Plusieurs possibilités sont envisageables :
- cave à vin murale avec baies vitrées (meuble disposé contre un mur ou encastré dans un renfoncement du mur)
- cave à vin vitrée traversante
- cave à vin vitrée avec dégagement intérieur et porte vitrée
- cave à vin sous escalier ou autre espace perdu.

Matériaux :

Structure : il est possible d’utiliser différentes essences de bois ou de stratifié pour l'habillage de la structure de la cave à vin : voir nos échantillons.

Tastvin peut également proposer différents RAL (codes couleurs) pour la menuiserie : ci-dessus notre nuancier de 20 teintes.

Vitrage : Le vitrage est traité anti UV.

Sécurité :

Les profils des coulissants répondent aux dernières avancées technologiques et assurent ainsi une étanchéité thermique efficace.
Le coulissant est doté d'une poignée ergonomique et peut être proposé avec ou sans serrure.

Éclairage :

Tastvin installe un éclairage intérieur à LED : le modèle Cavisio peut ainsi sculpter la lumière et créer un environnement raffiné. 
Tastvin pose les dernières générations de LED (blanc chaud ou froid, ambre ou couleur) : voir ci-dessus à gauche notre photo de ruban de LED nu.
Différents interrupteurs sont disponibles, à poser ou sur cloison : ci-dessus, exemple d'interrupteur équipé d'un système "Push On/Off" de couleur noire.

Climatisation :

Les caves sur mesure incluent une gestion du froid avec un ou plusieurs blocs de climatisation escamotés dans des coffres discrets.
Le système de froid est installé en déporté comme dans une climatisation de maison avec une partie à l'intérieur de la cave et une unité extérieure. Ou bien il est installé en imposte (au dessus de la cave à vin).

Conception du projet :

Projet sur plan :

Des dessins ou des plans de maison sont sollicités de la part du client afin de voir ce que Tastvin peut proposer (emplacement, dimensions, design…).

Visualisation en 3D :

Une réalisation en 3D sur le logiciel Sketchup permet de montrer le rendu final au client.

Écran de réglage électronique :

Un bandeau de contrôle est placé en façade de la cave à vin vitrée et permet de visualiser et de contrôler les différents paramètres (action tactile avec système d'alarme en cas d’écart de température ou autre dysfonctionnement).

Aménagement intérieur :

Tastvin propose différents aménagements :
- des étagères en verre
- des jeux de transparences avec des plaques de plexiglass en guise de parois de séparation
- présentation des bouteilles sur des barres inox pour un effet plus épuré. L’écartement des barres est calculé pour que le degré d’inclinaison permette au vin de toucher le bouchon.
- Enfin, pour une visibilité maximale des bouteilles étiquetées, leur positionnement peut être réalisé sur des supports aluminium  individuels. Couchées ou inclinées, elles sont ainsi présentées efficacement.
- L'installation peut être dotée d'un grand nombre d'équipements : clayettes, range-bouteilles, etc.


Personnalisation :

Tastvin est à l’écoute de ses clients et attentif à leurs idées et à leurs besoins spécifiques.

Pour des exemples de caves à vin sur mesure et vitrées, voir nos réalisations.
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