• Tastvin, spécialiste de la cave à vin

    Tastvin, spécialiste de la cave à vin

    Tastvin, fabricant français de cave à vin pour professionnels et particuliers, présente ses modèles de cave, issus de plus de 30 ans d’expérience.

    L’utilisation de matériaux très performants et écologiques, la régulation thermique précise, les méthodes de fabrication utilisant la technologie numérique, associées au savoir-faire des artisans, font de Tastvin un spécialiste reconnu des professionnels du vin.

Les conditions de bonification du vin

Température

Hygrométrie

Obscurité

Aération

Absence de vibrations

La conservation des vins, et leur vieillissement ont pour but principal de les bonifier.

La première condition est la qualité du vin. Pour cela le vigneron apporte son art et sa passion de la vigne, jusqu’à la mise en bouteille en passant par la sélection des cépages et la vinification.

La deuxième condition est que le caviste ou l’œnophile qui va stocker les précieuses bouteilles, le fasse en toute sécurité, dans un lieu adapté où la température, l’hygrométrie, l’obscurité, la l'aération, l’absence de vibrations, toutes les conditions nécessaires à l’épanouissement des vins, soient respectées.

Il est rare de trouver naturellement toutes ces conditions.

Les solutions Tastvin

Tastvin vous propose différentes solutions : armoire à vin, espace vin, climatisation, aménagement de cave, pour conserver le vin,le rafraîchir ou le chambrer.
 De 32 à plusieurs milliers de bouteilles, avec toujours le même objectif, la conservation à très long terme. Un vin nécessite souvent plusieurs années pour atteindre son apogée.
 La cave à vins qui le recevra, devra assurer par ses qualités, cette longue garde.

Armoires à vin

Pour le vieillissement et le service

Grands volumes

Pouvant conserver de 900 à 4140 bouteilles

Agencement de cave

Rangements divers et climatiseurs

Cave sur mesure

Sublimation de votre espace, pro et particulier

Les vignes à l'épreuve du changement climatique

Les vignes à l'épreuve du changement climatique

Avec des périodes de sécheresse de plus en plus intenses et de plus en plus longues, le réchauffement climatique n’épargne pas le secteur viticole.

En savoir plus

Une cave à vin professionnelle

Une cave à vin professionnelle

Les différents métiers de la restauration (CHR) impliquent une utilisation intensive du matériel et de l’équipement. Les caves à vin professionnelles ne font pas exception et doivent faire face à de très fortes contraintes quotidiennes. C'est la raison pour laquelle il est primordial de choisir un équipement de haute qualité.

En savoir plus

Constituer une cave bio

Constituer une cave bio

L'agriculture biologique est en pleine expansion depuis quelques années. Pour des questions environnementales et écologiques, bon nombre de Français ont choisi de changer leur mode de consommation et ce, même dans le domaine du vin.

En savoir plus

Ce site utilise des cookies pour faciliter votre navigation et pour établir des statistiques de fréquentation.