Le vin se bonifie avec le temps et doit, pour cela, être conservé dans d'excellentes conditions. Aujourd’hui, la tendance est de conserver ses bonnes bouteilles dans son logement. Les amateurs ne veulent plus forcément avoir à descendre à la cave ou à enfiler doudoune et bottes pour accéder à leur réserve.

Lorsque l'on est amateur de vin, l'achat d'une cave à vin est presque indispensable, surtout en période de fêtes. Et pourquoi pas envisager d’offrir une cave à vin comme cadeau de Noël ? Voici quelques conseils pour faire le bon choix parmi les différents modèles existants.

De quelle cave à vin avez-vous besoin ?

Les professionnels de Tastvin, passionnés par leur métier, mettent tout leur savoir-faire en œuvre pour satisfaire aux exigences de leur clientèle. Chaque projet de cave à vin sur mesure est étudié soigneusement au niveau des dimensions, de la contenance et du design.

Tout amateur de vin, ou qui souhaite le devenir, doit savoir maîtriser la conservation de ses Bordeaux, Bourgogne, Alsace, Côte-du-Rhône, etc. Pour ce faire, il convient de veiller à la température à laquelle les bouteilles de rouges, blancs ou rosés, sont conservées.

Une bonne cave à vin se reconnaît à sa température idéale entre 9 et 16 degrés ou encore à son taux d'hygrométrie situé entre 50 et 80%. Pour assurer les meilleures garanties de conservation et de bonification des vins, le climatiseur est un équipement indispensable.

Pourquoi privilégier les bouteilles de grands formats pour le vin ? Si vous souhaitez conserver un vin plus longtemps et en favoriser le vieillissement, le choix du contenant est un aspect important à considérer. Dans un plus grand contenant, il aura tendance à moins s’oxygéner.

On ne peut guère imaginer de repas savoureux sans une bonne bouteille de vin, rouge, blanc ou rosé, gardée pour l'occasion et accompagnant vos bons petits plats. Encore faut-il la choisir avec discernement et savoir comment la conserver.

Produit noble, le vin est une boisson qui surpasse bien des plaisirs au monde, un moyen de définir les gens, un mode de vie… S’il est très agréable de remplir sa cave avec des bouteilles de vin, savoir les conserver vous permettra d’en tirer le meilleur parti.

Tastvin a été présent à la Foire internationale de Marseille du 21 septembre au 1er octobre 2018

Hall 3 - Stand 3A34

Exposition de nos caves à vin et solutions d'aménagement.

www.foiredemarseille.com

Les cuisines équipées modernes comprennent désormais des équipements pour conserver vos bouteilles aussi pratiques que design. On trouve par exemple des caves à vin encastrable, qui s'installent aussi facilement qu'un four électrique ou un micro-ondes.

Pour bien ranger vos bouteilles dans votre cave à vin, Tastvin vous propose un ensemble de solutions et vous dispense ses conseils. Selon vos besoins et vos moyens, différents aménagements sont en effet possibles pour optimiser le stockage de vos vins.

Solutions Cave, notre distributeur de Savoie, participe à la Foire internationale de La Roche-sur-Foron du 28 avril au 8 mai 2018

Hall A - E10

Exposition d’armoires à vin Tastvin et solutions d'aménagement.

www.solutionscave.com
www.foire-internationale74.com

Cavévin, notre distributeur du Rhône, participe à la Foire de Lyon du 23 mars au 2 avril 2018

Stand 3H45

Exposition d’armoires à vin Tastvin et autres produits (climatisation, etc.)

http://cavevin.eu
www.foiredelyon.com

Aménager sa cave à vin ne s’improvise pas. Pour réserver un espace de son habitation au stockage de vos bonnes bouteilles, qu’il s’agisse d’un dessous d’escalier ou d’une cave enterrée, le projet mérite réflexion.

La revue du vin de France passe au crible les différents aménagements possibles et les conditions à réunir pour bien profiter de votre cave à vin !

http://www.larvf.com/,amenager-sa-cave-a-vin,10356,1104967.asp