Une cave à vin sur mesure fournit les conditions parfaites pour la conservation optimale des crus et leur mise en valeur. Son aménagement est personnalisé si bien qu’il répond à diverses exigences tant en matière d’esthétique que de capacité et d’organisation de l’espace.
Conserver correctement du vin demande de respecter des conditions strictes : stabilité thermique, humidité contrôlée, obscurité et absence de vibrations. Or, la taille moyenne des logements a tendance à diminuer et les caves naturelles se raréfient.
Le vieillissement du vin est souvent perçu comme un véritable art, car il permet à certaines bouteilles de développer pleinement leurs arômes et leur complexité avec le temps. Produit vivant, le vin continue d’évoluer après sa mise en bouteille, à condition d’être conservé dans des conditions optimales.
