Novotel Valence : Cave à vin sur mesure

Tastvin a réalisé une cave à vin sur mesure dans l'hôtel-restaurant Novotel à Valence (26000). Nous avons conçu pour cette cave haut de gamme une cellule climatisée vitrée et transparente avec éclairage Leds.
Caractéristiques :
Détails de cette cave à vin :
Fabrication d'une cellule complète, structure aluminium laqué noir 2100 fine texture, âme isolante polystyrène extrudé.
Structure : Face avant ouvrant coulissant vitré 2 vantaux
Face arrière vitrage fixe
Rangement : Rangement bouteilles en présentation double profondeur sur barres inox
2 colonnes (une par compartiment) de 10 niveaux de 8 bouteilles sur l'avant, 7 bouteilles sur l'arrière,
capacité par compartiment : 150 bouteilles suivant format de bouteille
Habillage :
Habillage intérieur poli miroir
Éclairage : 8 rails de leds ambre verticaux, intégrés dans les côtés et la cloison de séparation des 2 compartiments
Climatisation : 2 groupes de froid en plafond.
Et si le vin, à l'instar de l’œuvre d'art, bénéficiait de la scénographie d'une exposition muséale ? Déterminer le meilleur emplacement, mettre en évidence tel ou tel aspect de l’objet et sublimer ses contours par le jeu de la lumière à travers une vitre. Cette bouteille est en réalité l'écrin dans lequel le précieux liquide traverse les âges. Il convient de le sublimer par le choix d'une cave à vin sur mesure. Lointain et révolu, le temps où les bouteilles de vin s'entassaient dans le sous-sol, sous la poussière et à l'abri des regards. Désormais, la cave ou armoire à vin est un élément de la mise en valeur de son intérieur.